Rujak Buah Lo ( Buleleng )
Buleleng merupakan sebuah kabupaten yang kaya akan potensi buah-buahannya. Alam yang membentang dari timur sampai barat di bagian Utara Pulau Dewata ini memiliki lahan perkebunan dan hutan yang menghasilkan beraneka buah seperti durian, kelengkeng, duku, rambutan, manggis, jeruk, dll. Pun demikian halnya di lahan kering, banyak buah-buahan seperti mangga, mengkudu, bekul, dll. Nah, ada satu buah yang sangat unik…. Buah local Bali, namanya Buah Lo. Buah Lo dapat ditemui di kabupaten lain seperti Karang Asem dan Negara, tapi buah ini tidak dimanfaatkan seperti di Buleleng. Buah lo ini sering dijadikan sebagian orang rasanya sepet menjadi ciri khas sendiri dalam buahnya. Buah Lo di Buleleng di jadikan Rujak. Namanya Rujak Lo. Atau Rujak Buah Lo. Pohon Lo tumbuh di bantaran sungai yang biasanya cukup berair atau di tepi tebing, dan persawahan. Pohonnya tinggi dan rindang. Berdaun lebar dan cenderung bulat berwarna hijau. Mirip pohon ancak tapi tidak serenyah itu. Buah L...