Rujak Natsepa, Kuliner Khas Ambon

Ambon, kota terbesar di Maluku yang memiliki keistimewaan tersendiri. Bukan hanya karena keindahan pantainya yang memesona, kamu pun bakalan dibuat takjub dengan panorama bawah lautnya. Namun, kurang rasanya jika belum mencoba kuliner di kota ini. Salah satunya wajib kamu coba adalah rujak natsepa. Penasaran kan dengan makanan khas Ambon tersebut? Yuk, simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Rujak Buah Khas Ambon

Kuliner Khas Ambon memang banyak. Ada papeda, colo-colo, bubur ne, ampas terigu, dan banyak lainnya. Namun jelajah pulau ini tak lengkap rasanya jika belum mencoba rujak natsepa. Tak jauh beda dengan lainnya, rujak ini berupa terdiri dari irisan buah segar, seperti kedondong, mangga, belimbing, jambu air, pepaya, hingga nanas. Tentunya nikmat disantap saat siang hari.

Sajian Nikmat dengan Bumbu Kacang

Cara pembuatan rujak buah ini sangat sederhana. Awalnya, bumbu rujak natsepa di ulek di atas cobek besar. Bumbunya istimewa, berupa kacang goreng yang dihaluskan bersama gula aren, asam, dan garam. Setelah halus, kemudian dicampur serta diulek kasar dengan irisan buah segar. Setelah merata, kuliner ini disajikan di atas piring kecil lengkap dengan tusuk sate sebagai sendoknya.

Rujak Pantai Natsepa dengan Irisan Ubi Jalar

Hal menarik yang membuat rujak natsepa disukai banyak orang adalah tambahan ubi jalar di dalamnya. Soal rasa, tentu saja manis, pedas, asam yang bikin ketagihan. Nah, menu yang hingga artikel ini ditulis hanya dibanderol Rp15.000 tersebut bisa kamu temukan di Pantai Natsepa. Letaknya di kawasan Suli, Salahutu atau sekitar 18 km dari pusat kota. Bisa dibayangkan bagaimana nikmatnya menyantap rujak dengan pemandangan lautan yang memesona, bukan?

Terkenal hingga Difavoritkan Wisatawan

Penjual rujak di Pantai Natsepa terbilang cukup banyak dan tertata rapi. Hal ini tidak lain karena peran Dinas Perindustrian dan Perdagangan yang telah mengelolanya sejak tahun 2010 lalu. Sebelum itu, rujak natsepa sudah dikenal oleh banyak orang. Cita rasa yang disajikan bikin siapapun ketagihan. Tidak hanya wisatawan domestik, turis asing pun juga banyak yang jatuh cinta dengan kuliner di pesisir pantai ini.

Kuliner Ambon memang bikin siapapun penasaran. Apalagi rujak buah khasnya yang dikenal rujak natsepa di atas. Bagaimana, sudah pernah coba?