Cara membuat Burung Dara Rujak

-
Resep Burung Dara Rujak 
  1. Cuci burung dara hingga bersih kemudian rendam beberapa menit dgn air jeruk nipis lalu bersihkan kembali dgn air hingga bersih
  2. Haluskan semua bumbu halus
  3. Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus hingga harum kemudian masukan burung dara dan aduk rata tambahkan 500 ml air biarkan hingga air berkurang setelah berkuranv tambahkan kecap manis dan penyedap rasa lalu tunggu hingga mendidih
  4. Setelah mendidih cicipi dan jika sudah nyami sajikan dan beri taburan bawang goreng
  5. Selamat mencoba
Bahan-bahan dalam resep Burung Dara Rujak diatas adalah sebagai berikut
  • Bumbu Halus
  • 500 ml air
  • Bawang goreng untuk taburan
  • 1 ons cabe rawit (sesuai selera)
  • 5 Siung bawang merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 4 Siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • Jeruk nipis
  • secukupnya Garam
  • 2 Ekor Burung Dara
  • Penyedap rasa
  • Minyak untuk menumis
  • 6 Sdm Kecap manis
Waktu :
Porsi : 4 Porsi Orang
Resep Burung Dara Rujak Ganti Burung Dara Rujak 9 Suka Ola Winoro Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 4 Porsi 2 Ekor Burung Dara Bumbu Halus 5 Siung bawang merah 4 Siung bawang putih 2 buah tomat 1 ons cabe rawit (sesuai selera) 1 ruas lengkuas 6 Sdm Kecap manis secukupnya Garam Penyedap rasa Minyak untuk menumis Jeruk nipis 500 ml air Bawang goreng untuk taburan Langkah Tambah foto Cuci burung dara hingga bersih kemudian rendam beberapa menit dgn air jeruk nipis lalu bersihkan kembali dgn air hingga bersih Tambah foto Haluskan semua bumbu halus Tambah foto Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus hingga harum kemudian masukan burung dara dan aduk rata tambahkan 500 ml air biarkan hingga air berkurang setelah berkuranv tambahkan kecap manis dan penyedap rasa lalu tunggu hingga mendidih Tambah foto Setelah mendidih cicipi dan jika sudah nyami sajikan dan beri taburan bawang goreng Tambah foto Selamat mencoba Tambah langkah

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BUAH-BUAHAN UNTUK RUJAK TUJUH BULANAN (RUJAK KANITREN)

-
Gambar
Pada sebuah jamuan yang dilakukan oleh tetangga sebelah. Tampak beraneka macam jenis masakan terhidang. Ada makanan yang terdiri atas aneka macam sayur-mayur, kelapa parut berbumbu, tujuh rupa bunga, mayang, satu butir kelapa gading muda dan rujak kanitren. Hal yang cukup menarik perhatian saya, yakni buah-buahan untuk rujak kanitren. Berdasarkan keterangan yang diperoleh dari warga sekitar, makanan tersebut tidak boleh berasa manis. Rasa yang diperbolehkan, yakni masam, asin atau pedas. Mengapa begitu? Ternyata hajatan ini berkaitan dengan usia bayi dalam kandungan yang mencapai tujuh bulan (mitoni). Sebenarnya apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rujak tujuh bulanan ini? Pada dasarnya, bahan-bahan yang dipakai sama dengan rujak pada umumnya, yakni aneka buah-buahan. Saya menghitung ada tujuh jenis buah-buahan yang dipakai, yakni  mangga muda, kedondong, ketimun, bengkoang, nanas, ubi jalar dan delima . Cara membuat rujak tujuh bulanan ini terbilang mudah. Buah-
Baca selengkapnya

Rujak Siwil

-
Gambar
Rujak Siwil, satu kuliner asli Kecamatan Socah, Bangkalan. Jajanan ini berupa siwil goreng, semacam cireng (aci goreng, untuk jajanan di Jawa). Warung Siwil Bu Fat sudah tidak asing lagi di telinga mahasiswa Universitas Trunojoyo, Madura, tempatnya berada di jalan Pesisir Timur Kejawan, Kamal, yang mulai dibuka jam 4 sore sampai 10 malam. Dia juga membuka cabang di jalan Banyu Ajuh, dekat SPBU Kamal. Fat mengatakan ada dua jenis Siwil yang bisa dipilih, yaitu siwil goreng dan siwil rebus sesuai dengan namanya. “Siwil ini ada dua macam, ada siwil goreng dan rebus, siwil goreng bentuknya agak pipih setengah lingkaran, sedangkan siwil rebus panjang, lonjong mirip es lilin. Tidak hanya siwil goreng dan rebus, di sini juga ada pentol tahu, pentol telur puyuh, dan juga es santan,” ujar Fat pemilik Warung Siwil Bu Fat. Jajanan satu ini sebenarnya berasal dari Socah yang terkenal dengan hasil kerupuk udang dan terasi udangnya. Kemudian terpikirkan oleh warga sekitar untuk mencoba membua
Baca selengkapnya

5 Resep Rujak Buah

-
Gambar
Resep Rujak Buah –  Ketika sedang  hamil  atau hari lagi panas-panasnya, biasanya banyak orang yang jadi ngidam makanan segar. Salah satu menu pilihan terbaik dan terfavorit pada waktu seperti ini adalah  rujak buah . Bayangkan, paduan  buah-buahan segar  dengan  bumbu sambal kacang dan garam , bikin ngiler bukan? Selain sehat, rujak juga sangat lezat dan bisa dengan sangat mudah dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan hanya buah-buahan, dan bahan bumbu seperti  gula jawa , garam, dan aneka  cabai . Meskipun terdapat versi instan yang tinggal dilarutkan menggunakan air panas, kamu bisa membuat bumbu rujak buah sendiri dan menyesuaikannya dengan seleramu. Cara membuatnya pun tidak sulit, dengan menggunakan  ulekan  dan  cobek  sebagai peralatan dapur. Perbedaan rujak buah biasanya terletak di bumbunya yang variatif. Kombinasi buah yang segar dengan bumbu rujak yang biasanya asam manis, hidangan segar ini pasti memuaskan lidah dan memberikan sensasi pedas yang nagih. Simak kreasi r
Baca selengkapnya